Cuisine Kanak – octobre 2018

Cuisine Kanak – octobre 2018

Semaine de la Nouvelle-Calédonie Dans le cadre de la semaine de la Nouvelle-Calédonie qui a eu lieu du 5 au 10 octobre 2018, différents partenaires ont contribué de près ou de loin au bon déroulement de la cet événement organisé par la MJC de Limours : – la...
Cuisine Portugaise

Cuisine Portugaise

A Table ! Au Goût des autres … Portugais. C’est avec beaucoup d’enthousiasme et de générosité que Sandrine et Espérance ont organisé cette soirée. Après avoir élaboré ce menu typiquement portugais et rapporté tous les ingrédients nécessaires, elles ont...
Cuisine Ashkénaze

Cuisine Ashkénaze

Au goût des autres … Ashkénaze “…Les plats ne sont pas seulement parfumés, épicés, riches de cultures variées, mais aussi assaisonnés à la tolérance, au respect des différences et à la découverte de l’autre…”   RECETTES   Coleslow : Pour 4 personnes : Couper le chou...
Cuisine médiévale

Cuisine médiévale

Villageois, Villageoise Vous fûtes nombreux à venir festoyer quelques mille années plus tôt, en quête des saveurs d’antan. Mais les festivités ne s’arrêtèrent pas là, jonglage et conte étaient aussi au rendez-vous. A cette soirée, nous avons donc redécouvert quelques...
cuisine bretonne

cuisine bretonne

Au goût des autres… venus de Bretagne Max nous avait bien dit « pour la soirée bretonne, « on a quelqu’un pour l’atelier culinaire, un super gars, un breton, il chante, il sait tout faire. On pourra avoir du poisson frais, venu tout droit de Bretagne, c’est un super...
cuisine haïtienne

cuisine haïtienne

Au goût des autres …venus d’haïti Rencontre avec Natacha Jeune Saintil La cuisine haïtienne est un mélange d’arômes et de saveurs tropicales. Les plats sont généreusement épicés. Et, en plus de l’assaisonnement, la manière de faire revenir les aliments dans de...